2018年7月1日 11時30分 参照回数:
「陛下、お味はいかがでしょう。『天皇の料理番』の絵日記」
「陛下、お味はいかがでしょう。『天皇の料理番』の絵日記」(工藤極/オールカラー240ページ/定価:本体1500円+税/徳間書店刊)が絶賛発売中だ。
来年2019年5月、今上天皇が『生前退位』をされる。その歴史的変革を前に、元宮内庁大善課厨房第二係の料理人をつとめた工藤極 (くどう・きわむ) 氏が家庭でも再現出来る、天皇皇后両陛下に実際にお出しした『宮中レシピ』を著した。
知られざる天皇陛下の料理番たちの日常業務から、お出ししてきた料理の数々、宮中晩餐会や御用邸の模様、初めて明かす陛下との思い出などを絵とエッセイで記録した、初の著書。昭和天皇、平成天皇と2代続いての天皇陛下の長寿の秘訣は、食生活にあった!
ミニシアター通信
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